Heute nehmen sie ihre neue Tätigkeit auf, unsere beiden Mitarbeiterinnen, und ich kann noch nicht einmal dabei sein und sie willkommen heißen. Da muss Hans ran. Dafür haben sie dann vier Tage Zeit, sich aneinander zu gewöhnen, ihren jeweiligen Arbeitsplatz einzurichten und mit Hans zusammen vielleicht noch das eine oder andere einzukaufen. Die ersten Kuchen und Torten für den Märchensonntag können schon vorgebacken werden, die Kenntnisse und Fähigkeiten bei der Zubereitung unserer Kaffeespezialitäten vertieft und ein paar Dekorationsideen umgesetzt werden.
– Gelöscht –
Andrea Metzen ist unsere Backfee und zaubert kleine Kunstwerke aus allem, was Lager und Kühlhaus hergeben. Sie hat genau die zupackende Art, die wir für diesen verantwortungsvollen Posten benötigen, das wusste ich bei ihrem ersten Besuch. Sie hat für unsere zweite kleine Privatveranstaltung eine Torte beigesteuert, die hervorragend bei den Gästen ankam.
Viel Glück, und am Wochenende geht’s dann richtig los. Hoffentlich stehen wir uns nicht gegenseitig im Weg!
Literaturcafé Alte Apotheke 